Wat heb je nodig?
- een kop gedroogd fruit (in mijn geval pruimen en abrikozen)
- een kop noten (gemengd)
- een kop dadels (mogen ook vijgen zijn)
Buiten de pruimen en de abrikozen kocht ik alles bij Robuust, de verpakkingsloze winkel
Doe alles in een keukenrobot en mix fijn tot het geheel een bol vormt
Schik de pasta in een schotel en druk stevig aan. Je kan de snoepjes zo dik maken als je wilt.
Plaats de schotel dan in de koelkast zodat alles kan opstijven.
Na ongeveer een uurtje kan je blokjes snijden van de pasta. De snoepjes bewaar je best in de koelkast. Zo blijven ze hun vaste vorm behouden.
Smakelijk! (Ook heel lekker bij een kaasschotel)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten