donderdag 25 juni 2015

Kaas

Ik eet graag kaas. Heel erg graag zelfs. Ik was dan ook blij dat het geplande etentje met de vriendinnen veranderd werd in een kaas en wijn avond.

Om de werkende vrouwen niet te veel te belasten besloot ik om de inkopen te doen. Natuurlijk gewapend met mijn eigen potjes. De mevrouw van de winkel moest even wennen maar begreep snel waar het om ging. En het was overheerlijk!


slaapzak


Nog snel even twee zakken gemaakt om onze tweedehands slaapzakken in te steken.

Bijna vakantie!!!




dinsdag 16 juni 2015

Schoolfeest

Ik hou niet zo van schoolfeesten. Veel mensen, veel lawaai en vooral veel afval. Ik was dan ook aangenaam verrast door het oudercomité dat de herbruikbare bekers introduceerde op het schoolfeest vorig weekend.

Ik was maar al te graag afwasser van dienst.

Goe bezig mensen!!




vrijdag 12 juni 2015

Pannenkoek

Pannenkoeken zijn gemakkelijk te maken en lekker om af en toe de kindjes eens mee te verwennen.
Ik liet me een aantal jaar geleden verleiden tot pannenkoeken uit een pak. Enkel melk toevoegen en klaar. Ze waren overheerlijk en als ik er zelf eens durfde maken kreeg ik steevast commentaar van de kinderen. Nee, het was duidelijk. De verpakte versie was lekkerder.

Maar ja, die verpakking he! Dus zette ik het op een nieuw experiment. Het laatste baksel beviel ons goed, heel goed zelfs. En er komt bijna geen verpakking aan te pas.

Ik maakte zelfs op voorhand het beslag omdat ik straks even geen tijd meer heb. Straks nog even goed schudden en bakken maar.

Ingrediënten:

200gr speltbloem
2 eieren
500ml melk
40gr roomboter

De speltbloem komt van Robuust en was dus verpakkingsloos, de eitjes komen recht uit de kip hier in de tuin, de melk zat in een statiegeldfles en de roomboter is afkomstig uit een kiloverpakking uit de winkel (papier).


Doe alles bij elkaar en mix eens goed door om klonters te verwijderen.
Bewaar in de koelkast en bak net voor het eten in een pannenkoekenpan.

De verpakking is afkomstig uit Engeland waar we vorig jaar op vakantie waren. Ik vond ze zo handig dat ik ze nu nog gebruik.

De tweede fles bevat vers geperst appelsiensap en is 5 dagen houdbaar in de koelkast.

Smakelijk!




woensdag 3 juni 2015

mayonnaise

En dan lig je even uit te blazen op de bank als er plots een flits door je hersenen gaat. 'Verdorie, ik moet nog mayonaise maken'

Ja, dat komt er van als je geen afval wilt produceren.....